Шоколадные маффины / Chocolate muffins

Do you like chocolate muffins as much as i do? Sweet chocolate flavour smells from the kitchen and makes me feel like i'm somewhere in my granny's home. Wanna try? There is a recipe for you.

Любите ли Вы маффины, как люблю их я? Шоколадный, окутывающий уютом и теплом, аромат выпечки, доносящийся из кухни. Хотите попробовать? Рецепт ждет Вас)

For 6 chocolate muffins (or 4 big ones) you will need: 
Итак, для приготовления 6 маффинов (или 4 больших) , нам понадобится:

• 1 яйцо/1 beaten egg
• 50 г сливочного масла (комнатной температуры)/50g butter
• 50 г сахарной пудры/50g caster sugar
• 85 г муки/85g plain white flout
• 1 ст.л. какао/4tsp cocoa
• 1 ч.л. разрыхлителя/1tsp baking powder

1. Heat your owen to 190 degrees.
Включаем духовку на 190 градусов. 

2. Mix egg, butter and caster sugar in a bowl.
Смешиваем яйцо, масло и сахарную пудру./

3. Sift your flour and baking powder into the bowl and mix it all again.
В получившуюся смесь, просеиваем муку и разрыхлитель. И опять, тщательно перемешиваем.

4. Add cocoa and mix the whole mixture gently. 

Далее добавляем какао и вновь перемешиваем.

5. Pop your mix into the muffin tray. If there is no paper baking moulds(wraps), you can coat your muffin tray with butter, before popping the mix in.

Тесто распределяем по формам. Если у Вас под рукой нет бумажных формочек - используйте металлические, предварительно смазав их маслом.

6. Bake for 20-25 minutes/190 degrees.

Отправляем в духовку и выпекаем при 190 градусах, 20-25 мин

Then take it out of the owen, decorate with cream or frosting and enjoy jour tasty muffins.

После - достаем наши маленькие шедевры и украшаем, по желанию, кремом или глазурью.

Foxy.