Miso soup / Мисо суп

   Сегодня у нас немного экзотичное, и наверное всем уже знакомое блюдо. Это вкусный и полезный Мисо суп! Приступим?)

Итак, для приготовления нам понадобится: (в рецепте указано к-ство ингредиентов на две порции)

• сухой рыбный концентрат (бульон Hondashi)
• обжаренный кунжут
• водоросли ламинария
• водоросли вакаме
• мисо паста
• сыр тофу

1. В 500-600 мл воды добавляем щепотку рыбного бульона. (щепотку, а не горсть, как на фото))

2. Туда же отправляем щепотку водорослей ламинария и горсть водорослей вакаме.

3. Пока все кипит, нарезаем сыр тофу. Для каждой порции - 5-6 кубиков по 2 см.

4. К тофу, в каждую тарелочку, отправляем по половинке столовой ложки мисо пасты.

5. Готовый бульон с водорослями разливаем по тарелочкам и тщательно смешиваем с пастой, которая там предварительно разместилась. Добавляем немного кунжута и готово!)

Foxy.

 Важно! У нас с вами могут быть абсолютно разные вкусы, и то, что кажется вкусным нам - может не соответствовать Вашим предпочтениям. Если в какой то из рецептур, Вам не нравится определенный ингредиент - замените его, если это, по вашему мнению, не повлияет на конечный результат. Кроме того, разные духовки выпекают по разному и нужно учитывать температурную специфику именно Вашей. Поэтому мы не всегда можем гарантировать, что Ваш конечный результат совпадет с нашим.
   Мы ценим каждый ваш комментарий и всегда рады ответить на все интересующие Вас вопросы.